Mustaherukka
Mustaherukka on perinteinen hyvä mehumarja, jossa on runsaasti arvokkaita vitamiineja. Makuasioista ei tunnetusti kannata kiistellä, mutta toiset tykkää ja jotkut eivät. Myös tuoremarjana se on maistuva tuote. Sopii hyvin myös viinin tuotantoon.
Keräämme marjat 2022 lähtien uudella hankkimallamme marjankeruukoneella. Itsepoiminta on myös mahdollista.
Lajikkemme ovat Ben Moore, Hedda, Melalahti ja Titania.
Viherherukka
Viherherukka on kehitetty Suomessa mustaherukasta ja sitä ei juurikaan viljellä Suomen ulkopuolella. Tämän marjan makuun on helppo ihastua – se maistuu kaikille. Lisäksi sen C-vitamiinipitoisuus on erittäin korkea. Marja sopii syötäväksi sellaisenaan, mehuksi, hilloksi ja pakasteeksi. Sen maku pysyy erittäin alkuperäisenä myös sulatuksen jälkeen.
Kokeilimme kesällä 2021 kerätä marjat hieman ennen ”perinteistä” kypsyysastetta. Asiakkaamme ihastuivat aromiin ja pitkään hyvään jälkimakuun. Tulemme myös jatkossa keräämään marjat hieman raakoina. Viherherukasta voi tuottaa erinomaista valkoviiniä. Ainakin kokeilemme kesällä 2022 keruuta koneella.
Lajikkeemme on Vertti.