Hunaja

Ahkerat mehiläiset ovat keränneet hunajan raaka-aineet Kepilän tilan ympäriltä. Alueella on paljon hunajan laadun kannalta parasta maitohorsmaa ja luonnon vadelmaa. Värin perusteella mesikastetta on vähän. Lajihunajan määrittely edellyttäisi hunajassa olevien siitepölyhiukkasten tutkimista ja sitä ei ole tehty.

Mehiläiset lentävät 3 km säteellä ja tällä alueella ei ole yhtään tehoviljeltyä peltoa: vain luomu- ja siirtymäkauden lohkoja. Myös laatuun sekä puhtauteen suuresti vaikuttava autoliikenne on hyvin vähäistä. Alueella kasvaa myös jonkin verran apilaa, minkä varjopuolena on kiteytymistä edesauttava sokerijakauma. Kepilän hunajan maitohorsma ja vadelma sekä on tehosekoitus pitänevät sen hyvin pitkään/jatkuvasti juoksevana.